Gelatina di pesce

L’alta qualità della gelatina di pesce Lapi Gelatine parte dalla scelta della migliore materia prima.
L’azienda ha un ciclo di approvvigionamento della materia prima a filiera corta, infatti sono le stesse aziende produttrici di filetto per l’alimentazione umana (che gestiscono anche l’allevamento dei pesci) che preparano e spediscono la pelle congelata a –18 °C.
I fornitori sono accuratamente selezionati e verificati regolarmente tramite audit.
La gelatina di pesce e la gelatina di pesce idrolizzata sono prodotti particolarmente puri, insapori e inodori; vengono impiegati nei settori farmaceutico, nutraceutico e alimentare.

PRODOTTI SPECIFICI
Lapi Gelatine dispone di un laboratorio per lo studio e lo sviluppo di prodotti specifici su richiesta dei clienti.

CERTIFICAZIONI KOSHER E HALAL
Su richiesta, le nostre gelatine di pesce  possono essere prodotte e certificate Kosher, Halal e Halal HIA.

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