La gelatina, grazie alle sue svariate funzioni di agente gelificante, addensante, brillantante, stabilizzante, emulsionante, filmante, schiumogeno, inibitore di sineresi, collante, legante per l’acqua è un prodotto estremamente versatile, utilizzato nei più vari campi di impiego.

Farmaceutica

Gelatina per capsule dure e molli
Gelatina per compresse
Gelatina per microincapsulazione

Nutraceutica e nutricosmetica

Gelatina per integratori alimentari per articolazioni e ossa
Gelatina per integratori alimentari per la cura del corpo
Gelatina per bevande e barrette energetiche

Alimentare

Gelatina per la produzione di caramelle
Gelatina per prodotti dolciari
Gelatina per prodotti caseari e gelati
Gelatina per l’industria della carne

Altri impieghi

Gelatina per prodotti di bellezza e cura del corpo
Gelatina per applicazioni mediche
Gelatina per cibo per animali
Gelatina per la chiarificazione delle bevande